Szybkie sałatki na lato, które sprawdzą się jako samodzielny posiłek

Lato to pora szybkich dań, które nie wymagają długiego stania w kuchni. To również czas, gdy wolimy jeść lekko, a letnie sałatki są idealną propozycją nie tylko na przystawkę lub grilla, ale także jako samodzielny posiłek. Jakie szybkie sałatki na lato możesz przygotować w swojej kuchni? Poznaj sprawdzone i smaczne sałatki, które świetnie smakują z pieczywem, solo i jako przystawka!

5.przepisów na lubiane i sprawdzone sałatki, które zrobisz latem

Latem warto wykorzystać warzywa, które są ogólnie dostępne – pomidory, ogórki, brokuły, kalafior, sałata, szpinak i inne. To także sezon owocowy, dlatego owoce w sałatkach to często spotykany dodatek. Wzbogacenie sałatki o jajko na twardo, ser feta, mozzarellę, czy smażonego kurczaka sprawia, że danie staje się bardziej syte i świetnie zastępuje klasyczne posiłki, serwowane na obiad czy kolację.

Jakie szybkie sałatki na lato warto wypróbować?

Sałatka grecka – dla wielu osób to klasyk w menu. Połączenie sałaty masłowej (lub gotowego miksu sałat), pomidorów i ogórków krojonych w kostkę, oliwek zielonych lub czarnych i pokrojonego sera feta daje charakterystyczny smak. Lekki dressing z oliwy, soku z cytryny, przeciśniętego przez praskę ząbka czosnku, suszonego oregano, szczypty soli i pieprzu pomaga wydobyć z tej mieszanki składników tego, co najlepsze. Można wykorzystać gotowy sos winegret;

Sałatka Caprese – również znana i lubiana. Wystarczą dwa opakowania mozarelli w zalewie, 3 -4 średnie pomidory i kilka listków bazylii do dekoracji. Pomidory i mozzarellę kroimy w plasterki i układamy naprzemiennie na półmisku lub talerzu, skrapiamy dressingiem na bazie oliwy i cytryny i dekorujemy bazylią. Możesz zastąpić bazylię posiekanym szczypiorkiem i wykorzystać gotowy sos winegret;

Sałatka z brokułów i kalafiora – kalafior i brokuły podzielone na różyczki gotujemy al dente. Ugotowane układamy na półmisku.

Dekorujemy pokrojonymi na cząstki pomidorami (3-4 sztuki), dodajemy pokrojone na ćwiartki jajka na twardo (3 sztuki), oblewamy całość dipem czosnkowym z jogurtu naturalnego, majonezu, przeciśniętego przez praskę czosnku (2 ząbki) i przypraw;

Sałatka z arbuzem, fetą i ogórkiem – pokrojony w kostkę arbuz bez pestek (około 2 szklanki), średni ogórek w kostkę, 100 g fety. Składniki wymieszać, można dodać kilka listków posiekanej świeżej mięty lub bazylii. Dodać 2 łyżki oliwy, sok z połowy cytryny, sól i pieprz do smaku;

Sałatka z tuńczykiem – por (jasna część), puszka tuńczyka w sosie własnym, pęczek rzodkiewek, pół sałaty lodowej, ogórek, 4 jajka na twardo, majonez, przyprawy. Por, rzodkiewkę, ogórka pokroić, sałatę porwać na części, tuńczyka odsączyć z zalewy, jajka ugotować, pokroić. Wymieszać składniki, dodać majonez, przyprawy, wstawić na godzinę do lodówki.

Szybkie sałatki na lato z Gerlach.pl

Jeżeli szybkie sałatki na lato są tym, co gości na Twoim stole często, warto ułatwić sobie zadanie ich przygotowania ich dzięki marce Gerlach. W jej ofercie znajdziesz wielozadaniowe, ostre noże, deski do krojenia, salaterki, a także garnki, które nie wpływają na smak gotowanych produktów.

Zapoznaj się z ofertą i ułatw sobie życie – zamów wybrane już teraz!