DODAJ MATERIAŁ
dodaj wideo, zdjęcie, tekst
Sztućce. Cóż w nich może być ciekawego? O tym, że mogą być to przedmioty niezwyczajne, choć na co dzień używane, świadczy najnowsza wystawa „Zapomniani pomocnicy stołu” w ostrowskim Muzeum Miasta. Zobaczymy na niej utensylia stołowe z XIX wieku, a wśród nich sztućce rzadkie lub prawie niespotykane, jak choćby nożyczki do obcinania końcówek jajek na miękko, sprężynowe szczypce do szparagów, przynajmniej kilka nożyków do nakładania masła.
Muzealna wystawa zachwyca mnogością rekwizytów. To utensylia stołowe, z których większość ma rodowód XIX-wieczny i wywodzą się z Francji, Anglii, Niemiec i częściowo z Polski.
- Na wystawie pokazane jest wielkie bogactwo sztućców obecnych na stołach możnych – mówi Witold Banach, dyrektor Muzeum Miasta w Ostrowie Wielkopolskim.
– Wystawa jest pomyślana w ten sposób , by skupić się na funkcji przedmiotów, dzisiaj już głównie zapomnianych – dodaje Jagoda Kowalczyk, adiunkt w ostrowskim muzeum.
Na wystawie są sztućce do użytku osobistego, jak i te służące do nakładania potraw. Większość pochodzi z kolekcji artysty plastyka Jakuba Godziszewskiego, część eksponatów – ze zbiorów Muzeum Miasta.
– Te utensylia stołowe stanowią obraz przepychu i rozmachu, jaki towarzyszył ucztom i celebracji ich w XIX-wiecznej Europie – mówi Jakub Godziszewski.
Zastosowanie wielu z niemal 200 rekwizytów może nas dzisiaj zaskoczyć. W witrynach znajdziemy choćby sprężynowe szczypce do szparagów, nożyki do obierania owoców, szczypce do kruszenia cukru, widelce do serwowania lodów, łopatkę do wyjadania szpiku kostnego, wszelkiego rodzaju nabierki, niektóre zautomatyzowane… Wiele z nich, mimo wszystko, miało wymiar praktyczny.
– W zaaranżowanym kąciku śniadaniowym znajdziemy nożyki do obcinania końcówek jajek na miękko. Dodatkowo mamy kącik deserowy, gdzie są łyżki, łopatki do deserów, do ciast, widelce do lodów, a także przepiękny zestaw do sprzątani stołu jak szufelka, zmiotka i pojemnik na okruchy – mówi Jagoda Kowalczyk z ostrowskiego muzeum.
Wystawa „Zapomniani pomocnicy stołu” jest czynna w Muzeum Miasta w Ostrowie Wielkopolskim do końca sierpnia.
niedziela, 4 sierpnia, 2024
Zaproście posła PIS-u Bartosza Kownackiego, który uczył Francuzów, jak posługiwać się widelcem!