To oni posmakują kulinarnie Ostrowa! Zobacz listę zwycięzców w naszym konkursie [WYNIKI KONKURSU]

Komisja konkursowa wyłoniła zwycięzców, do których trafiają nagrody związane z Festiwalem Kulinarnym w Ostrowie Wielkopolskim.

Aby zdobyć nagrodę wystarczyło wziąć udział w konkursie i wykonać zadanie konkursowe. Motywem przewodnim Festiwalu Kulinarnego jest jabłko – symbol miasta. Odpowiedz na pytanie: „Jaka jest twoja ulubiona potrawa z jabłkiem i dlaczego?” 

Julia Krawczyk: voucher upoważniający do wykorzystania przez 1 godzinę toru do gry w kręgle w Restauracji&Kręgielni „Guarana” w Ostrowie Wielkopolskim oraz wejściówka na Festiwal Kulinarny

„Ulubiona potrwa z jabłkiem i to jeszcze na słodko! Zdecydowanie są to lody z prażonymi ciepłymi jabłkami w towarzystwie sosu toffi i cynamonu. Ten deser rozpływa się w ustach (dosłownie!) Nie mało, że pyszne, to jeszcze szybkie w przygotowaniu. Po krótce: jabłka kroimy w kosteczkę i posypujemy cynamonem oraz cukrem, wrzucamy na patelnię i dodajemy troszkę masła. Czekamy, aż to wszystko się karmelizuje. W tym czasie nakładamy lody waniliowe do pucharków i dodajemy sos toffi, na sam wierzch wykładamy jabłka oraz posypujemy migdałami. No i jemy! dla prawdziwych łasuchów dodajemy jeszcze bitą i to nie byle jaką, tylko robioną samemu. Niestety nie mam zdjęcia, bo ten deser znika w mgnieniu oka!”

Irena Baranek: 1x voucher o wartości 100 zł do restauracji „Pod Dębami” oraz wejściówka na Festiwal Kulinarny

„Moją ulubioną potrawą jest kaczka pieczona z jabłkiem. Przypomina mi ona przede wszystkim smak dzieciństwa, gdyż w rodzinnym domu często ją przyrządzano. Uwielbiam ją głównie za aromat przypraw do niej użytych. Nie bez znaczenia jest oczywiście soczystość tej potrawy. By ją uzyskać należy skorzystać z babcinych przepisów. W czasie przyrządzania jej po domu unosił się zawsze specyficzny a zarazem cudowny zapach. Kaczka z jabłkami zatem nie tylko wybornie smakuje oraz także pachnie. Potrawa ta zawsze była moim numer jeden. Gdy tylko czas na to pozwala też staram się ją przygotować na niedzielny obiad”.

Karta podarunkowa o wartości 50 zł do restauracji „Bistro na talerzu” oraz wejściówka na Festiwal Kulinarny:

• Jarosław Niemann: Pamiętam ten smak do dziś choć minęło już prawie 40 lat, zapiekanka z ryżem, jabłkami i cynamonem. Moja ukochana babcia robiła ją nam na kolacje, zapiekała w prodiżu elektrycznym a zapach cynamonu unosił się jeszcze długo po mieszkaniu. Próbowałem wiele razy odtworzyć tą zapiekankę ale smaku z dzieciństwa nie udało mi się uzyskać.
• Andrzej Sas: Moją ulubioną potrawą z jabłek są racuchy. Jest to potrawa kultowa w mojej i pewnie nie tylko rodzinie najpierw robili ją u mnie w rodzinie mama i tata, a teraz sam ją robię. Jest to prosta i smaczna potrawa do wykonania
• Magdalena Zawada-Zielińska: Moja ulubiona potrawa z jabłkiem to ,,jabłka pod kruszonką”.Brzmi dość banalnie, ale jest to rozpływająca się w ustach rozkosz dla podniebienia. Pora roku jaką jest zima jest idealna na tego typu desery. Przygotowanie nie zabiera dużo czasu,i nie wymaga wielu składników. Co więcej ,danie możemy podawać na gorąco z ulubionymi lodami i bitą śmietaną. Uwielbiam zaskakiwać gości tym deserem, i z radością obserwuje jak jedzą z apetytem, zarówno dorośli jak i dzieci. Kiedy wyjmuję jabłka z kruszonką z piekarnika to w całym domu unoszą się zapachy przywołujące lato a zarazem kojarzące się ze zbliżającymi świętami…Zapach dzieciństwa? tak to jest właśnie ten sam zapach, który pamiętam przychodząc do kuchni mojej babci, która czekała z wypiekami. Myślę, że bez trudu można wyobrazić  sobie jak idealne jest połączenie lodów waniliowych, kruszonki i pieczonych jabłek rozpływających się w ustach…aż ślinka cieknie.
• Mariusz Zieliński: Moja ulubiona potrawa to kaczka pieczona z jabłkami. Jest to staropolskie, tradycyjne danie, które zaskakuje swoim smakiem. Kaczka faszerowana jabłkami jest idealną potrawą na obiad czy na świąteczny stół. Zaletą tego dania jest dowolność w wyborze dodatków. Pieczone ziemniaczki, kasza czy pyzy będą się idealnie komponować a wybór zależy tylko od upodobań. Jabłka dodają soczystości kaczce oraz przełamują smak mięsa. Kaczka staję się soczysta, miękka i lekko słodkawa a zapach unoszący się w powietrzu zachęca do skosztowania.
• Agnieszka Lewkowicz: Naleśniki z jabłkiem to moje danie ulubione, dzieci moje zajadają się nimi jak szalone Oczywiście  smak jabłka.w nich dominuje a każdy się nimi rozkoszuje… Ja przynajmniej raz w tygodniu  magiczna swą patelnie wyjmuje na której to naleśnik radośnie podaruje jabłuszko do ciasta naleśnikowego może być dodane, bądź jabłuszka w środek naleśnika mogą być schowane. Moja córka mówi, że naleśniki mamy bardzo lubi, synek Piotruś dopinguje gdy naleśnik na patelni ląduje. Naleśniki.z jabłkiem cieszą nasze podniebienia a dzieci powiadają ,że lepszej kuchareczki od mamy na całym świecie nie ma.

Wejściówka na Festiwal Kulinarny:

• Beata Wierzyk: Moja ulubiona potrawa z jabłkiem ( jak również moich dzieci) to oczywiście tradycyjna szarlotka podawana na ciepło z lodami waniliowymi… Dlaczego ? Prostota wykonania, zawsze udany wypiek a przy tym wspaniały smak gorących, aromatycznych jabłek w połączeniu z cynamonem i lodami waniliowymi to zawsze super pomysł na deser…
• Agnieszka Dittfeld: Moja ulubiona potrawa  z jabłkiem to ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem. Potrawa ta jest idealna zarówno na początek dnia, jak i podwieczorek. Dodaje mi mnóstwo siły i energii oraz wielu składników odżywczych niezbędnych dla funkcjonowania organizmu. Poprawia moją koncentrację oraz odporność. Jest to potrawa lekkostrawna, tym samym dzięki temu jest o wiele lepsze samopoczucie. Dużą zaletą jest również stosunkowo niska kaloryczność, więc można śmiało jeść i nie martwić się o linię. Jest to danie proste i szybkie do wykonania, co w dzisiejszym zabieganym świecie jest na duży plus!!!!
• Dariusz Moszak: Jest wiele potraw które lubię z jabłek ale najbardziej ulubioną są „racuchy z jabłkami”. To danie z dzieciństwa, zawsze kiedy coś nabroiłem i dostałem od mamy za przeproszeniem wciery 🙂 to babcia na pocieszenie smażyła mi moje ulubione i przepyszne racuchy z jabłkiem. Do dnia dzisiejszego proszę mamę raz na jakiś czas żeby mi usmażyła i wtedy jestem spełniony.