DODAJ MATERIAŁ
dodaj wideo, zdjęcie, tekst
DODAJ MATERIAŁ
dodaj wideo, zdjęcie, tekst
Międzynarodowe Targi Poznańskie po raz kolejny stały się jesienną stolicą polskiej gastronomii, goszcząc Targi Smaki Regionów 2025.
To wyjątkowe wydarzenie, skupiające miłośników tradycyjnej, naturalnej i ekologicznej żywności przyciągnęło prawdziwe tłumy w sobotę 27 września i jeszcze kolejnego dnia, w niedzielę, będzie gościć miłośników lokalnych smaków. – Oczywiście promujemy przede wszystkim Wielkopolskę i to, czym ona stoi, czyli sery, swojskie wyroby mięsne oraz wszystko, co z owoców, tj. jabłka, czereśnie, gruszki, śliwki. Nie zapominamy jednak o pozostałych regionach Polski i tą imprezą integrujemy się wokół idei kulinariów, lokalnych smaków oraz niemarnowania żywności – powiedział portalowi wlkp24.info wicemarszałek województwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski. Tylko na Wielkopolskim stoisku gości 34 wystawców, w tym 5 z zagranicy, m.in. Chorwacji czy Włoch.
Przez trzy dni, pawilon 3A MTP wypełnia się aromatami i kolorami regionalnych specjałów. Blisko 200 wystawców z najróżniejszych zakątków kraju prezentuje swoje wyroby, tworzone często według dawnych receptur i w poszanowaniu filozofii slow food. Zwiedzający mają okazję spróbować i zakupić prawdziwe wędliny, sery, miody, przetwory owocowe i warzywne, pieczywo, wyroby cukiernicze, a także mniej znane rarytasy.
Ważnym punktem programu jest Scena Kulinarna, która jest centrum inspiracji i pokazów gotowania. Przewidziano m.in. warsztaty edukacyjne dla młodzieży ze szkół gastronomicznych oraz pokazy prowadzone przez znanych kucharzy, w tym Chefa Laurentiu „Lorka” Zediu, finalistę programu MasterChef Polska, a także pokazy restauratorów z Wielkopolski. Odbędą się również warsztaty dla dzieci w ramach strefy „Piekarenka”.
Tradycyjnie miało miejsce rozdanie nagród w konkursie o Medal Targów Smaki Regionów. Impreza to także Wielki Finał XXIV edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, promującego lokalne produkty i dziedzictwo kulinarne.
Wydarzenie to, objęte honorowym patronatem Prezydenta Miasta Poznania, jest darmowe dla zwiedzających. Głównymi organizatorami są Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego oraz Miedzynarodowe Targi Poznańskie.
Skomentuj ten wpis jako pierwszy!
Dołącz do dyskusji
Dodaj swój komentarz