Grzyby zdążyły przed mrozem

1
Sezon grzybiarski rozpoczął się w naszym regionie - na przekór chłodnej pogodzie. W ogródkach można już znaleźć smardze, a w lesie pojawiły się np. pierwsze koźlaki.

Smardze można zrywać tylko we własnych ogródkach – ponieważ leśne są pod ochroną. A warto się schylić po te legalne, gdyż mocno zapomniany w naszym kraju grzyb uchodzi w oczach specjalistów od gastronomii za rarytas numer dwa spośród wszystkich grzybów. Zaraz po truflach.

Jeszcze na początku ubiegłego stulecia smardze często gościły na naszych stołach. Zniknęły z nich niemal zupełnie w czasach komunizmu.

Teraz powoli wracają do łask, pojawiając się w najlepszych restauracjach i osiągając wysokie ceny. Za sto gramów suszonych smardzów trzeba zapłacić około 200 złotych.

W lesie koło Piasków w niedzielę 7 maja natknęliśmy się już także na sporego koźlaka. Zapowiadane przymrozki mogą jednak przerwać rozpoczęty sezon grzybobrań.

redaktor wlkp24.info
poczta@tvproart.pl

1 KOMENTARZ




  1. 0



    0

    O ja Cię sunę, a u mnie tego pełno rośnie na działce. Myślałem, że to trujące jakieś są i niszczyłem :(.
    Oj człowiek uczy się na głupocie, może jeszcze jakieś przetrwały.

NAPISZ KOMENTARZ

Wpisz swój komentarz
Wpisz swoje imię lub nick